Dự án Mr Bờm Buffet Hải Sản là một trong những công trình nổi bật được thực hiện bởi BBQHome Việt Nam – đơn vị chuyên thi công nhà hàng buffet trọn gói. Từ một khu đất trống, BBQHome đã đảm nhiệm toàn bộ các hạng mục: thiết kế mặt bằng, xây dựng, hệ thống hút khói âm, cung cấp thiết bị bếp, nội thất, đến setup menu và bàn giao vận hành cho nhà hàng.
1. Thiết kế mặt bằng và xử lý nền móng
Khi tiếp nhận mặt bằng, BBQHome Việt Nam thực hiện:
-
Khảo sát thực địa và đo đạc diện tích khu đất
-
Thiết kế mặt bằng tổng thể, tối ưu hóa công năng vận hành nhà hàng buffet
-
Đào lấp nền, xử lý mặt bằng và thi công phần móng vững chắc
Hệ thống hút khói âm hiện đại được bố trí ngay từ đầu, đảm bảo đồng bộ về kỹ thuật và thẩm mỹ.
2. Thi công hệ thống hút khói âm công suất lớn
Nhà hàng Mr Bờm được BBQHome lắp đặt hệ thống hút khói âm sàn chuyên dùng cho mô hình lẩu nướng không khói:
-
Ống hút âm sàn bố trí theo layout bàn ăn
-
Sử dụng quạt hút khói ly tâm công suất lớn, vận hành êm ái
-
Đảm bảo không khí luôn thông thoáng, giảm thiểu mùi và khói nướng
Hệ thống hút khói được tính toán kỹ lưỡng để phù hợp với số lượng bàn và diện tích nhà hàng.
3. Thi công phần xây dựng và nội thất nhà hàng
Toàn bộ phần xây dựng được BBQHome triển khai theo đúng bản vẽ:
-
Xây dựng tường bao, chia khu chức năng (bếp, quầy line, khu ăn, kho)
-
Hoàn thiện sàn, trần, hệ thống chiếu sáng, điện – nước
-
Thi công nội thất nhà hàng gồm:
-
Ghế gỗ bọc nệm
-
Quầy line buffet
-
Quầy thu ngân – khu vực chờ
Tổng thể không gian mang phong cách hiện đại, thân thiện, phù hợp với mô hình buffet gia đình.
6. Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng hải sản
BBQHome là đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng cho Buffet Mr Bờm. Toàn bộ thiết bị đều được nhập khẩu hoặc sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao.
Danh sách thiết bị tiêu biểu:
-
Bếp nướng âm bàn
-
Bếp Âu, bếp Á 2-3 họng có vòi nước
-
Tủ nấu cơm 6 – 12 khay
-
Tủ hấp hải sản inox 2 – 3 tầng
-
Tủ đông – tủ mát trữ thực phẩm, hải sản
-
Kệ inox, bàn sơ chế, xe đẩy
-
Chậu rửa công nghiệp
-
Hệ thống hút mùi khu bếp
Các thiết bị được sắp xếp khoa học theo quy trình bếp một chiều, thuận tiện cho đầu bếp thao tác.
6. Setup menu buffet và bàn giao vận hành
Không chỉ thi công, BBQHome còn đồng hành cùng chủ đầu tư trong quá trình:
-
Tư vấn và setup menu buffet hải sản: gợi ý món nướng – hấp – chiên – lẩu đa dạng
-
Đào tạo nhân viên sử dụng thiết bị bếp
-
Chạy thử hệ thống điện, hút khói, thiết bị bếp
-
Bàn giao đầy đủ hồ sơ, hướng dẫn vận hành
Mr Bờm chính thức khai trương và đón khách vào tháng 4/2025, trở thành địa điểm ăn uống lý tưởng tại Long Khánh – Đồng Nai.
7. BBQHome Việt Nam – Đơn vị thi công nhà hàng trọn gói chuyên nghiệp
Với hơn 10 năm kinh nghiệm thi công chuỗi nhà hàng trên toàn quốc, BBQHome tự hào mang đến giải pháp thiết kế – thi công nhà hàng trọn gói từ A-Z:
- Thiết kế layout chuyên nghiệp
- Thi công đúng tiến độ – tiết kiệm chi phí
- Hệ thống hút khói tiêu chuẩn
- Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng
- Bảo hành lâu dài – hỗ trợ sau thi công
Liên hệ để được tư vấn nhanh nhất!